Rafsos Popurri: 20/1/08

viernes, 25 de enero de 2008

Cadena de Enlaces NEIC GANA 100 Enlaces

Bueno me he unido a una iniciativa creada por Ganar Dinero Con tu blog, que aunque ya lleva tiempo en marcha espero llegar a tiempo, haber si conseguimos entre todos subir las visitas, os aconsejo que visitéis los blogs de la lista ya que hay algunos muy buenos

1.- Deja tu link en un comentario, en Ganar dinero con tu Blog diciendo que quieres participar.
· Deja tu nombre : Texto
· Deja tu Link : nombredemipagina.blogspot.com
· Deja tu Link de la Cadena: nombredemipagina.blogspot.com/lugar de la Cadena...

2.- Luego escribe una entrada en tu blog y agrega la cadena, a partir des este símbolo <--->

!! IMPORTANTE EL TITULO, DEBE SER!!!

Cadena de Enlaces NEIC GANA 100 Enlaces

3.- La cadena la actualizare cada día

4.- los días viernes se revisara la cadena, quien no haya actualizado será borrado de la lista.

5.- La cadena será solo de 100 enlaces.

6.- Todos Invitados

Cadena de enlaces

PIZZA

Hoy vamos a preparar una pizza con los más peques de la casa. Primero preparamos la masa (mejor del día anterior y teniendo cuidado de guardarla en el frigorífico para que no fermente) y luego añadiremos los ingredientes que a ellos más les gusten.

Receta de Masa para Pizza Para 500gr de masa de pizza :
· 250gr de harina
· 3 cucharadas soperas de aceite
· 10gr de levadura de cerveza
· 5gr de sal fina
· 10gr de azúcar
· 190 cl. de agua

PREPARACIÓN DE LA MASA

Disolver la sal y el azúcar en la mitad del agua.
Aparte mezclar la harina y la levadura de cerveza deshaciéndola finamente en un cazo y mézclalo con el resto del agua.
Después mezclar las dos mezclas anteriores. Amasar fuerte durante 5 minutos (ésta es la parte que más les gusta)
Añade poco a poco el aceite, continúa haciendo la mezcla durante otros 3 minutos hasta que la pasta se despegue con facilidad del cazo. Enharinar un poco la masa formando una bola. Colócalo en el cazo un poco harinado y recúbrelo con una lámina de plástico.
Si es en verano, dejar que la masa levante a temperatura ambiente y, en invierno, coloca el cazo al baño María para obtener ambiente húmedo no demasiado frio. No la dejéis subir mucho (la masa debe doblar su volumen).
Enharinar un poco la pasta plegándola muchas veces sobre ella misma. Envuélvela con un plástico fino y déjala en el frigorífico durante 1h 30m

INGREDIENTES : (un ejemplo)
Pica cebolla o verduritas que le gusten (muy picaditas) y pásalas por la sartén hasta que transparente. Retirarlas y mezclar con jamón, jamón York o carne picada o incluso panceta picadita. Salpimentamos.
Estiramos la masa, extendemos una capa de tomate natural triturado, repartimos encima el rehogado de verduras y carnes y espolvoreamos queso rallado/picado al gusto. Un poco de orégano picado por encima le va muy bien. La placa del horno donde se haga, untarla con margarina y espolvorear una cucharadita de harina (como en los dulces para que no se nos pegue)
Horno a 180 grados durante 20 o 25 minutos (ir comprobando según el tipo de horno).Yo suelo usar la posición turbo (con ventilador).

Comentarios : Si a ellos los dejáis enharinarse y colaborar lo pasarán genial .Del resultado de la pizza ya me contaréis . A disfrutar !

jueves, 24 de enero de 2008

Refresca tu bebida

Seguro que mas de uno ha salido de acampada, picnic o comida campestre y se a encontrado con el problema de enfriar la botella de vino o de cerveza en el río o en las piscinas, balsas, lagos o cualquier zona con agua, ya que al sumergir la botella siempre conseguimos rebajarle algún grado, con lo que luego nos la bebemos mejor, pero normalmente nos ocurre, que sujetar la botella es un incordio, pues bien los chicos de cooking gadgets, nos traen un utensilio creado por Alexis Georgacopoulos que nos facilitara las cosas.

Consiste en una especie de flotador hinchable que se adapta perfectamente al cuerpo de nuestra querida botella y además lleva una cuerda unida a dicho flotador, con lo que la podemos atar a cualquier sitio y evitar que se la lleve la corriente.

Un buen accesorio que deberíamos llevar en nuestras escapadas, desinflado no ocupa nada y lo podríamos hasta poner en nuestra mochila Tidypack, otro utensilio útil.

Via: cooking-gadgets

miércoles, 23 de enero de 2008

ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS

Ingredientes para 4 personas:
Pescados y mariscos al gusto : Ejemplo.
· 400 gr. de rape, 400 gr. de mero, cuatro calamares medianos
· 4 gambas, 4 cigalas y 300grs de almejas
· aceite,
· sal,
· un huevo,
· una ramita de perejil muy picadito.

Salsa
· Cabezas de gambas,
· un cangrejo o patas,
· medio litro de fumet de pescado, (un caldo de brik de pescado)
· cebollas, zanahorias, puerros y ajos

PREPARACIÓN
Limpiar el pescado, el marisco y el calamar. Cortamos el mero y el rape en trozos y en una sartén, freímos todos los ingredientes solo un momentito, sin que lleguen a dorarse.
Luego preparamos la salsa haciendo un caldo muy concentrado de marisco, cociendo cabezas de gambas y cangrejo, por ejemplo. En otra olla, se prepara un rehogado de verduras con las cebollas, zanahorias, puerros y ajos. Y después añadimos un caldo de pescado de los de brik.

La salsa consiste en unir el concentrado de marisco, las verduras y el caldo, ligar con harina (una cucharada o dos son suficientes) y dejar hervir entre una hora y media y dos horas. Pasado este tiempo, la salsa se pasa por la batidora para que quede muy fina. Para terminar la zarzuela, hervimos el pescado y el marisco en la salsa unos 12 minutos a fuego lento, teniendo cuidado de que no se nos pegue. Al final espolvoreamos con un picadillo de almendras, huevo duro y perejil y lo acompañamos con patatas hervidas.

Comentarios : Es muy sencillo de preparar y la mezcla de sabores de los pescados con las verduras es fabuloso

Nuevo Sorteo

como premio a vuestra Fidelidad y por que no decirlo si todos lo pensáis, para potenciar las visitas, vamos a realizar un Sorteo de una estupenda Linterna de emergencia "NO NECESITA PILAS", entre todos los que dejéis un comentario en cualquiera de nuestros post, eso si relacionado con el post y sin caer en insultos, desde hoy hasta el próximo 28 de febrero, por cierto día de mi Cumpleaños.

Los que los dejeis como anonimos sera mas complicado encontraros, asi que os recomiendo que incluyais en el comentario alguna direccion de correo.

Pronto realizaremos mas sorteos, gracias por vuestras visitas.

P.D. si alguno se aburre puede pinchar en la publicidad siempre nos ayudara, jeje.

martes, 22 de enero de 2008

Fabrica tu mismo la nieve

Ya no hace falta estar pendiente del cielo o del hombre del tiempo para saber si vamos a tener nieve al día siguiente para jugar con ella, una empresa backyard blizzard, ha desarrollado una maquina fabrica nieve denominada Blizzard Sport , pero a diferencia de las utilizadas en las pistas de esquí, que son enormes, lo ha hecho en un tamaño ideal para el uso particular en la casa de cada uno, ahora todos podemos esquiar, aunque sea en unos cuanto metros, por lo menos podremos mirar por la ventana e imaginar que esta nevando.

Y todo esto por unos 1.680 euros, si que nos sale cara la nieve, ya se ha roto el encanto.

¿que os parece el aparato, tendra futuro o caera en el olvido como muchos otros?

Rafsos Popurri